Wednesday, April 18, 2007

美食DIY:咖啡小甜点

  好久没有喝咖啡,因为奶油球没了,没有喝斋咖啡的嗜好,而且摩卡壶煮的咖啡斋喝简直是受罪:p,

  最近煮的咖啡全部都是用来做冰激凌或甜点,咖啡的贡献非凡,呵呵。

  这个甜点是在一本介绍咖啡和咖啡点心的书上学到的,以前在大洋书城买的,哈哈。看上去特别诱人,不过我这样弄出来的威化不够脆也不够软滑且有点韧,所以建议还是用易买到的蛋糕片好些。

 做法如下:
 




  就是被书上漂亮的外表引诱的,呵呵~有点结合冰激凌和提拉米苏的做法,材料和做法有不同。我想,换了蛋糕做出来,口感一定更好

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